glace

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    La glace est de l’eau à l’état solide. À la pression atmosphérique normale (101 325 Pa), l’eau est sous forme de glace lorsque sa température est inférieure à sa température de fusion qui est, par convention, (soit 273,15 K). Cependant, en l’absence de cristal de glace, de l’eau calme peut être refroidie à des températures inférieures à sans se congeler, dans un état d’équilibre instable appelé surfusion, et atteindre ainsi des températures allant jusqu’à . La température de fusion de la glace servit de point fixe pour la définition originelle de l’échelle de températures Celsius. L’ensemble des zones de la surface terrestre où l’eau se trouve sous forme gelée est la cryosphère.